Koray Çatan Restoran Yönetim Kurulu Başkanı Koray Çatan, Cumhuriyet’in ilanının 101. yıl dönümünü kutlamak amacıyla bir mesaj yayımladı:
"Cumhuriyetimizin 101. yıl dönümünü gururla kutladığımız bu anlamlı günde, Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve kahraman silah arkadaşlarını saygı, rahmet ve minnetle anıyoruz. 29 Ekim, milletimizin bağımsızlık ve özgürlük mücadelesinde gösterdiği büyük azmin ve dayanışmanın simgesi olarak hafızalarımızda daima özel bir yere sahip olacaktır.
Cumhuriyet’in bize miras bıraktığı değerler doğrultusunda, ülkemizin aydınlık yarınları için elimizden geleni yapmaya kararlıyız. Bizler de Koray Çatan Restoran olarak, Cumhuriyet’in getirdiği çağdaşlık, eşitlik ve özgürlük ilkelerine bağlı kalarak hizmet etmeye devam edeceğiz. Bu topraklarda kurduğumuz hayalleri ve hedeflerimizi, Cumhuriyetimizin sunduğu özgürlük ve eşitlik ilkeleri ışığında hayata geçiriyoruz.
Cumhuriyetimizin 101. yılı kutlu olsun! Daha güçlü, daha mutlu ve daha aydınlık yarınlara birlikte ulaşmak dileğiyle, tüm milletimizin 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nı en içten duygularla kutluyorum."
Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun!