Karadeniz’in İncisi Hamsi, Palamuttan Tacını Geri Aldı
Karadeniz’in sembolü hamsi, bu sezon uzun süre tezgahları süsleyen palamuttan liderliği devraldı.
Karadeniz’in sembolü hamsi, bu sezon uzun süre tezgahları süsleyen palamuttan liderliği devraldı. Balık av sezonunun başlangıcı olan 1 Eylül'den itibaren tezgahların favorisi olan palamut, yavaş yavaş yerini hamsiye bırakıyor. Soğuk havalarla birlikte yağlanarak lezzetini artıran ve boyu büyüyen hamsi, kilosu 150 TL’den satılmasına rağmen yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
“Tezgahın Gözdesi Hamsi”
Balık satıcısı Onurcan Köse, vatandaşların hamsiye olan ilgisinin diğer balıklardan fazla olduğunu belirterek, “Balık piyasası şu anda güzel gidiyor. Hamsi, tezgahlarımızın en gözde balığı. Sezon başında palamut çok boldu ve uygun fiyatlara satılıyordu. Ancak vatandaş artık palamuda doydu. Şimdi hamsi öne çıkıyor. Bugün kilosu 150 TL olmasına rağmen hem boyundan hem tazeliğinden dolayı tercih ediliyor. Eğer hamsi istediği gibi olmazsa vatandaş mezgit, istavrit ya da barbuna yöneliyor” dedi.
Köse, balık fiyatlarına dair de bilgi vererek, “Hamsi 150 TL, mezgit, istavrit ve barbun 100 TL, çinakop ise 300 TL’den satılıyor. 1 hafta önce 80-100 TL’ye sattığımız hamsi şu an daha az çıkıyor ama hâlâ rağbet görüyor” ifadelerini kullandı.
“Balık Fiyatları Tartışılıyor”
Bazı vatandaşlar, balık fiyatlarının mevsim şartlarına göre normal olduğunu söylerken, bazıları ise özellikle hamsi gibi Karadeniz’in yerel balıklarının daha uygun fiyatlı olmasını beklediklerini dile getirdiler.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.